Keskustelemme vierailijoiden kanssa tulevaisuuden ruuasta. Olemme kiinnostuneita kuulemaan, mitä mieltä kävijät ovat lukiolaisten laatimista vaihtoehtoista ruuan 2100 tulevaisuuskuvista.
Keskustelemme solumaatalouden mahdollisuuksista ja näytämme muutamia esimerkkejä kuten kasvisoluviljelmiä. Esittelemme Pop-upissa vierailijoille myös TULEVAISUUSKORTIT – RUUAN TUOTANTO 2100 https://annualfoodagenda.com/wp-content/uploads/2021/11/Food_scenario_2_2100_cards_FINNISH.pdf Erityisesti haluamme keskutella korteista 2) Kaupungistuminen ja ruuan tuotanto 3) Globaali vs. paikallinen ruuan tuotanto, 11) Kestävästi tuotettu ruoka ja 12) Ruuan tuotanto ilmastonmuutoksen armoilla.
Organizing partner
VTT
Collaborators
Ei
Event format & location
Paikan päällä
Date
18.11.2021
Register
Ei ennakkorekisteröitymistä
Speakers/participants
Pop-up tapahtumassa tapaat meidät:
Anneli Ritala (johtava tutkija, VTT) ja Anu Seisto (tiimipäällikkö, VTT)
Target audience
Opiskelijat, nuoret ja aikuiset
Additional information
Anneli.Ritala@vtt.fi
