Järjestämme Pop up -tapahtuman Ostoskeskus Sellossa Espoossa. Annual Food Agenda – Pop up liittyy Diakonissalaitoksen järjestämään tapahtumaan “Tekojen Tiistai”, jonka tarkoituksena on tukea nuorten koulutusta ja työllistymistä.
Keskustelemme nuorten kanssa tulevaisuuden ruuasta. Haluamme kuulla heidän mielipiteensä lukiolaisten laatimiin 2100-luvun vaihtoehtoisiin ruuan tulevaisuuskuviin. Kerromme minkälaisia mahdollisuuksia solumaatalous tuo ruuan tuotantoon ja tuomme näytteille muutamia esimerkkejä kuten kasvisoluviljelmiä.
Esittelemme Pop-upissa vierailijoille myös TULEVAISUUSKORTIT – RUUAN TUOTANTO 2100 https://annualfoodagenda.com/wpcontent/uploads/2021/11/Food_scenario_2_2100_cards_FINNISH.pdf
Erityisesti haluamme keskutella korteista 2) Kaupungistuminen ja ruuan tuotanto 3) Globaali vs. paikallinen ruuan tuotanto, 11) Kestävästi tuotettu ruoka ja 12) Ruuan tuotanto ilmastonmuutoksen armoilla.
Järjestäjä
VTT
Yhteistyökumppani
Diakonissalaitos Vamos. Vamos auttaa –ja tukee 16-29-vuotiaita koulutus- ja työllistymisasioissa. https://www.hdl.fi/tukea-ja-toimintaa/nuorille/
Tapahtumapaikka
Sello, Espoo
Pvm
30.11.2021
Rekisteröityminen
Ei ennakkorekisteröitymistä
Paikalla
Pop-up tapahtumassa tapaat meidät: Anneli Ritala (johtava tutkija, VTT) ja Anu Seisto (tiimipäällikkö, VTT)
Kohdeyleisö
Nuoret
Additional information
Anneli.Ritala@vtt.fi
